リリースされているバージョン一覧を確認する方法

$ npm info <package name> versions

例)

$ npm info cordova versions

インストール済みのパッケージのバージョンを確認する方法

$ npm list --depth=0

グローバルは

$ npm list --depth=0 -g

バージョンを指定してインストール

$ npm install <package name>@<package version>

例)

$ npm install cordova@5.4.1

グローバルは

$ npm install <package name>@<package version> -g